Anne Burrell – Cook Like A Rock Star [in stock]

Anne Burrell – Cook Like A Rock Star at Traderlurn

Descripción:

Cocine como una estrella de rock: 125 recetas, lecciones y secretos culinarios Si los chefs son las nuevas estrellas de rock, ¡Anne quiere que usted sea el rockero en su propia cocina! Para Anne Burrell, una chef de formación clásica y presentadora de Secrets of a Restaurant Chef de Food Network ( donde comparte recetas impresionantes y técnicas inteligentes que cualquiera puede dominar) y Worst Cooks in America (el programa que transforma a los cocineros caseros desesperanzados), ser una estrella de rock en la cocina significa tener la confianza y la capacidad de poner una gran comida en la mesa. sin sudar En su primer libro de cocina, presenta 125 recetas rústicas pero elegantes, todas basadas en ingredientes accesibles, junto con notas alentadoras y prácticos trucos profesionales que lo ayudarán a cocinar de manera más eficiente en casa. Pescado asado entero o costillar de cordero con costra de aceitunas negras, que son lo suficientemente especiales para los invitados pero lo suficientemente fáciles para una noche entre semana. Para piccolini (pequeños bocaditos), intente hacer huevos rellenos trufados, champiñones rellenos de salchicha y panceta, o ricota al horno con romero y limón. Deliciosos primeros platos incluyen Sopa de calabaza con crema batida de pimienta de Jamaica y Mejillones al vapor con ajo y alioli de pimentón. Y si tiene antojo de pasta, los ñoquis livianos como una nube de la chef Anne, el ragú de salchicha dulce y picante o los macarrones con queso y tocino asesinos lo dejarán boquiabierto. el aceite, retire el ajo y deséchelo, ¡cumplió su destino como ajo!”) o reafirmando la parte más importante de la cocina (¡debe tener el “factor de chispa!”), nunca se sentirá solo en la estufa. La personalidad efervescente y la vitalidad inigualable de Anne estarán presentes en cada paso del camino, como maestra, entrenadora, compañera de cocina y amiga. Organizado desde “Piccolini and Firsts” hasta “Pasta, Seconds, Sides” y, por supuesto, “Dessert” Cook Like a Rock Star se trata de empoderarte con la confianza de ser dueño de lo que haces en tu cocina, estar emocionado por lo que estás haciendo y experimentar el mismo tipo de alegría que Anne siente todos los días cuando cocina y come.

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